牛皮癣患者怎样巧吃鸡蛋？

    牛皮癣患者怎样巧吃鸡蛋？牛皮癣是一种特殊的皮肤病，它的发作特点不仅和季节变化有密切关系，而且日常饮食、生活习惯、细菌感染等都会影响牛皮癣的发病或加重。所以牛皮癣患者的日常注意事项较多，尤其是饮食，患者千万不可忽略。作为牛皮癣患者由于鳞屑大量脱落，导致蛋白质大量流失，所以建议医生多吃补充蛋白质的食品，多数患者选择了鸡蛋，但是吃鸡蛋也不能过量，吃鸡蛋也要有一定的方法和技巧。那么牛皮癣患者怎样巧吃鸡蛋？下面石家庄治疗牛皮癣医院石家庄九洲皮肤病医院治疗牛皮癣最好的医院牛皮癣专家解析牛皮癣患者怎样巧吃鸡蛋？

 

    1、蛋壳颜色深并非价值高

    许多牛皮癣患者买鸡蛋只挑红壳的，说是红壳蛋营养价值高，而事实并非如此。蛋壳的颜色主要是由一种叫"卵壳卟啉"的物质决定的，而这种物质并无营养价值。分析表明，鸡蛋的营养价值高低取决于鸡的饮食营养结构。推荐阅读：石家庄九洲医院

    2、鸡蛋和白糖不能同煮

    科学研究证实：鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋中的蛋白质变质。牛皮癣患者食用后，不仅不能补充身体所需的蛋白质，还会对病情产生不利影响。推荐阅读：牛皮癣最好的治疗方法

    3、鸡蛋不宜煮太长时间

    鸡蛋在烧煮的过程中，会有蛋壳爆裂的现象，为了防止这种现象的发生，牛皮癣患者可将鸡蛋洗净后，放在盛水的锅内浸泡1分钟，用小火烧开。开后改用文火煮8分钟即可。切忌烧煮时间过长，否则，蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁的褐色沉淀，妨碍牛皮癣患者对鸡蛋营养的吸收。

    4、炒鸡蛋时不要放味精

    鸡蛋本身就含有大量的谷氨酸与一定量的氯化钠，加热后这两种物质会生成一种新物--谷氨酸钠，它就是味精的主要成分，有很纯正的鲜味。如果在炒鸡蛋时放味精，味精分解产生的鲜味就会破坏鸡蛋本身的自然鲜味。因此，牛皮癣患者炒鸡蛋时不宜放味精。

    牛皮癣患者怎样巧吃鸡蛋？石家庄九洲皮肤病医院牛皮癣专家就为您介绍到这里，如果您对于牛皮癣的治疗还有不明白的地方，请在线咨询我院专家，或者拨打400-812-1066，我院专家会为您做详细的解答，祝您早日康复！